ピノノワール オリジナル ヴィンヤード 2004 / ビンディ　ワインズ OriginalVineyardは、絹のようで純粋な舌触りと香水のような芳香が感じられる特徴が過去のヴィンテージからもヒストリーとなっています。そして、謎を解くかのように比例して石英が、なだらかな北斜面にある3エーカーのブドウ畑いっぱいに広がっています。非常に繊細な味わい、自然の酸度を持ち合わせ、6-10年を経て美しく熟成するピノノワール。年月を経て香りの深さは熟成の中で増加し、舌触りはますます調和され、果実味がなれた、極めのあるワインとなります。ワインは25％がフレンチオークの新樽で熟成。生産量250ケース。