パイレット・ヒースコート シラーズ Pyrette Heathcote Shiraz

VT/2005  ml/750ml Alc./13.0%  タイプ/赤

商品番号 4880
商品名 Pyrette Heathcote Shiraz (シラーズ)
ワイナリー名 Bindi Wines (ビンディ ワインズ)
ヴィンテージ 2005
Victoria (ビクトリア)
産地 Heathcote (ヒースコート)
スタイル プラムのような果実味とあふれるアロマが魅力的なしっかりとしたフルボディ。
容量 750ml
アルコール度数 13.0%
ぶどう品種 シラーズ
希望小売価格 限定入荷
バーコード NA
備考  

バンダラー・シラーズは他のヒースコート地区のシラーズより10日ほど早く収穫された。アルコール感が強くなりすぎないようにするためで、北ローヌのような味わいに仕上げるためである。
少し土のニュアンスがあり、きれいでリッチ、プラムのようなヒースコートの果実味が特徴的。フレッシュ、クリーンな酸味が最後までしっかりとワインの骨格を支えている。ボデイはほぼミディアム。香りが豊かでまとまりがあり、柔らかいタンニンのフィニッシュ。フレッシュな果実味、酸味、タンニンが見事に融合している。

土壌は砂利層で収穫量は1エーカー5-6トンほど。20% フレンチ新樽で11ヶ月熟成している。

デカンター誌☆☆☆☆☆「この地域の他のシラーズと比べると、よりエレガントで繊細なワイン。リッチなチェリーのような味わい。2008年まで楽しめるだろう。