ストーニー・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon/ Stoney Vineyard

VT/2002 ml/750ml Alc./13.9% タイプ/赤

商品番号 4575
商品名 Cabernet Sauvignon/ Stoney Vineyard (カベルネソーヴィニヨン・ストーニーヴィンヤード)
ワイナリー名 Domaine A (ドメーヌ A)
ヴィンテージ 2002
Tasmania (タスマニア)
産地 Coal River Valley (コールリバー ヴァレー)
スタイル カシス、プラムの力強い凝縮感とエレガントさを同時にそなえたクラッシックなフルボディ。
容量 750ml
アルコール度数 13.9%
ぶどう品種 カベルネソービニヨン
希望小売価格 3,675円(税込み)
バーコード N/A

ダークチェリー、黒すぐりの香り。リコリスとスターアニスの香りも。グラスを回すと複雑なスパイス、アーシーなアロマも出てくる。リッチで凝縮感のある味わい。特に黒すぐり、プラムの凝縮したフルーツの完熟感があり、チョコレート、スパイス、コーヒーのニュアンスも感じられる。タンニンはきめ細かいがしっかりとしていて凝縮感とエレガントさの二つのバランスをうまく取っている。
2年目、3年目のフレンチオークで2年寝かし、4回racking(澱を取る作業)された後、軽くフィルターにかけ2003年3月に瓶詰された。

「カベルネ・ソーヴィニヨン 4つ星★★★★ ※ストーニー・ヴィンヤードはタスマニアのコール・リバーにあるワイナリーで完壁主義な大変すばらしい品質のワインを造るワイナリー。 オーストラリア ワイン ヴィンテージ by ロビン・ブラットレー より 」