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ハンギングロックワイナリー

Hanging Rock Winery ハンギングロック ワイナリー


設立/1983年 Macedon(マセドン地区) オーナー/John Ellis ワインメーカー(醸造責任者)/John Ellis ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者)/John Ellis「葡萄畑 写真1」「葡萄畑 写真2

ハンギング・ロック・ワイナリーは、ヴィクトリア州の大変冷涼な気候のマセドン地区‘Jim Jimジムジム’と呼ばれるなだらかな丘にあります。メルボルンから北西へ車で約1時間ほど、州のちょうど中央に位置します。世界的にも知られている70年代の映画“ピクニック・アット・ハンギング・ロック”の舞台になった岩山ハンギング・ロックから近いこともありワイナリーの名前の由来となっています。
オーナーであり最高醸造責任者のジョン・エリス氏は、今ではビックブランドに成長したローズマウントの初代ワインメーカーとして活躍した人物で、彼を支える妻のアン・エリス氏はハンターヴァレーの老舗ティレルズ家の出身。そんな二人の夢は、オーストラリア最高のスパークリングワインを作ることでした。フランス、シャンパーニュ地域にも似たマセドンの気候はオーストラリアで最も寒い地域の一つと言われるほどで、彼らの造るスパークリングワイン「マセドン」はあの有名なボランジェやクルュッグのスタイルで仕込まれ、大変長い熟成期間を経てしか出荷されない本物のプレミアムワイです。1992年の発売以来、数々の賞を獲得し、賞賛の声が多く寄せられ、ついに1995年には‘ベスト・オーストラリア・スパークリング’を獲得。オーストラリアの有名なワインライター ジェームス・ハリディ氏はマセドン キュべ テンを“本当に完璧だ、私は今までこれほど素晴らしいオーストラリアのスパークリングワインに出会った事がない!”と語っています。ここに至るまでにもエリス夫妻は‘ジムジム’ソービニヨン ブラン、ヒースコート シラーズ‘を含む数々のプレミアムワインを造ってきました。‘ジムジム’ソービニヨン ブランも同じように数々の賞を受賞し、ロンドンでは‘世界のベスト ソービニヨン ブラン’に選ばれました。‘ヒースコート シラーズ’は48個のゴールドメダル、3つのトロフィーを12年間で獲得しています。また、‘ロックシリーズ’は品種の特徴がはっきりと出たストレートなおいしさが人気のレーベルで、品種によりラベルのカラーを変えるなどスタイリッシュな今風のスタイルのワインです。

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