メルロー　Merlot

VT/2006　ml/750ml　Alc./13.5%　タイプ/赤

90年代半ばにメルローは当初植えていたところから植え替えました。もっとも温かく、海に近い小気候区分に属し、砂利混じりの区画である一部の場所を見つけました。これが、クラシックなボルドー品種として理想的であると思ったからです。そして、4番目のヴィンテージである・・この2005年はこの決断を証明させるものとなりました。そして、時間とともにワイン作りは進化しどんどん良くなっています。これは最高の葡萄品質を作り出し、完璧な生育期に恵まれたことが結びついた結果です。
2006年のメルローは、力強い輪郭を持った仕上がりです。より良い構造、より多くの凝縮感、そして複雑なオークバランスを表現します。 潜在的に現れるタバコとマルベリー、軽いプラムの香り。非常に滑らかで柔らかく食欲をそそる。深みのある果実感や柔らかいタンニンが口中に広がります。ミディアムトーストのフレンチオークを使用。

ジェームス・ハリデー92点（'06 ヴィンテージ /　2010　オーストラリアン・ワイン・コンパニオン誌 ）

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